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| 100403营养与食品卫生学2008 招生目录（本专业招生 人） | | 研究方向 | 01营养与健康
02营养与疾病
03食品安全 | | 初试科目 | （1）101政治理论
（2）201英语
（3）306西医综合或643卫生综合
复试专业课：
营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学..） | | 参考书目 | 643卫生综合:
《卫生学》（第五版），仲来福编，人民卫生出版社，2001
《流行病学》（第五版），王建华编，人民卫生出版社，2001
复试专业课：
984营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学…）:
不指定参考书 |
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| 100403营养与食品卫生学2007 招生目录（本专业招生 人） | | 研究方向 | 01营养与健康
02营养与疾病
03食品安全 | | 初试科目 | （1）101政治
（2）201英语
（3）757卫生综合 | | 参考书目 | 757卫生综合:
《卫生学》（第五版），仲来福编，人民卫生出版社，2001
《流行病学》（第五版），王建华编，人民卫生出版社，2001
复试专业课：
984营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学…）:
不指定参考书 | | 复试备注 | 复试专业课：984营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学、食品卫生学） |
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| 100403营养与食品卫生学2006 招生目录（本专业招生 11 人） | | 研究方向 | 01营养与健康 | | 初试科目 | ①101政治
②201英语
③306西医综合或375卫生综合
④852营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学、食品卫生学）
复试专业课：
998营养与食品卫生学 | | 参考书目 | 375卫生综合: 《卫生学》（第五版），仲来福编，人民卫生出版社，2001。《流行病学》（第五版），王建华编，人民卫生出版社，2001。
852营养与食品卫生学专业综合: 《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第五版），吴坤主编，人民卫生出版社。《生物化学》（卫生部规划教材，第五版），周爱儒、查锡良主编，人民卫生出版社。
998营养与食品卫生学: 《营养与食品卫生学》（第五版），吴坤编，人民卫生出版社。《人类营养学》（第二版），何志谦主编，人民卫生出版社。 | | 导师名单 | | | 复试备注 | *兼职导师只招原单位委培生 |
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