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| 082203发酵工程2009 招生目录（本专业招生 15 人） | | 研究方向 | 01工业微生物分子育种
02发酵过程代谢调控及优化
03生物分离与产品工程 | | 初试科目 | ①101政治理论
②201英语
③302数学（二）
④812生物化学或802物理化学或810化工原理（三选一）
同等学力加试科目：
①612微生物学
②802物理化学
③816有机化学
④810化工原理 | | 参考书目 | 612微生物学
《微生物学教程》（第二版）周德庆编，高等教育出版社
《微生物工程》曹卫军主编，科学出版社
802物理化学
《物理化学》（上、下）（第四版）傅献彩编，高等教育出版社，2002年
《物理化学》（上、下）（第三版）天津大学物理化学教研室编，高等教育出版社
810化工原理
《化工原理》南京工业大学赵汝溥、管国锋编，化学工业出版社，1999年 | | 复试备注 | 复试科目：906生工专业综合(内容包括专业外语专业基础和实验技术) |
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| 专业参考书籍最便利购买处-更多考研参考书请访问考研书城 | | 《化工原理》赵汝博,化学工业出版社,1999-7-1 | 29元 | 购买 | | 《化工原理（第2版）》管国锋,化学工业出版社,2003-8 | 45元 | 购买 | | 《生物化学（第3版）（上册）——面向21世纪课程教材》王镜岩、朱圣庚、徐长法 主编,高等教育出版社,2002-9第3版 | 56元 | 购买 | | 《生物化学（第3版）（下册）——面向21世纪课程教材》王镜岩、朱圣庚、徐长法 主编,高等教育出版社,2002-8第3版 | 59.4元 | 购买 | | 《物理化学（第4版）（上册）——面向21世纪课程教材》天津大学物理化学教研室 编 王正烈、周亚平 修订,高等教育出版社,2001-12第4版 1979-1第1版 | 20元 | 购买 | | 《物理化学（第4版）（下册）——面向21世纪课程教材》天津大学物理化学教研室 编 王正烈、周亚平、李松林、刘俊吉 修订,高等教育出版社,2001-12第4版 1979-11第1版 | 21.6元 | 购买 | | 《物理化学（第5版）（上册）——普通高等教育“十五”国家级规划教材》南京大学化学化工学院 傅献彩、沈文霞、姚天扬、侯文华,高等教育出版社,2005-7第5版 | 36.6元 | 购买 | | 《物理化学（第5版）下册——普通高等教育“十五”国家级规划教材》南京大学化学化工学院 傅献彩、沈文霞、姚天杨、侯文华 编,高等教育出版社,2006-1第5版、1961-8第1版 | 36.9元 | 购买 |
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| 082203发酵工程2008 招生目录（本专业招生 20 人） | | 研究方向 | 01工业微生物分子育种
02发酵过程代谢调控及优化
03生物分离与产品工程 | | 初试科目 | ①101政治理论
②201英语
③302数学（二）
④812生物化学或802物理化学或810化工原理（三选一）
同等学力加试科目：
①612微生物学
②802物理化学
③816有机化学
④810化工原理（四选二） | | 参考书目 | 812生物化学
《生物化学》（上、下册）（第三版） 王镜岩主编 高等教育出版社
《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编 未出版
810化工原理
《化工原理》南京工业大学赵汝溥、管国锋编 化学工业出版社，1999年
802 物理化学
《物理化学》（上、下）（第四版）傅献彩编 高等教育出版社，2002年
《物理化学》（上、下）（第三版）天津大学物理化学教研室编 高等教育出版社 | | 复试备注 | 复试科目：906生工专业综合(内容包括专业外语专业基础和实验技术) |
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| 082203发酵工程2007 招生目录（本专业招生 15 人） | | 研究方向 | 01工业微生物分子育种
02发酵过程代谢调控及优化
03生物分离与产品工程 | | 初试科目 | ①101政治理论②201英语
③302数学（二）④412生物化学或402物理化学或410化工原理（三选一）
同等学力加试科目：
①312微生物学
②402物理化学
③416有机化学
④410化工原理
（四选二） | | 参考书目 | 402物理化学
《物理化学》（上、下）（第四版）傅献彩编高等教育出版社，2002年
《物理化学》（上、下）（第三版）天津大学物理化学教研室编高等教育出版社
410化工原理
《化工原理》（上、下）（第二版）天津大学化工原理教研室编天津科学技术出版社，1987年
《化工原理》南京工业大学赵汝溥、管国锋编化学工业出版社，1999年
412生物化学
《生物化学》（上、下册）（第三版） 王镜岩主编高等教育出版社
《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编未出版 | | 复试备注 | 复试科目：906生工专业综合(内容包括专业外语专业基础和实验技术) |
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| 082203发酵工程2006 招生目录（本专业招生 15 人） | | 研究方向 | 01生化工程学
02酶技术
03环境生物技术
04生物制药
05发酵技术 | | 初试科目 | ①101政治理论
②201英语
③314微生物学
④414生物化学
复试科目：
917生工专业综合(内容包括专业外语、专业基础和实验技术
同等学力加试科目：①314微生物学
②401物理化学
③313有机化学
④409化工原理（四选二） | | 参考书目 | 313有机化学
《有机化学》徐寿昌编 高等教育出版社 1984年
《有机化学》胡红纹编 高等教育出版社 314微生物学
《微生物学教程》（第二版）周德庆（复旦大学）编 高等教育出版社 《微生物工程》 曹卫军主编 科学出版社 401物理化学
《物理化学》（上、下）（第四版）傅献彩编 高等教育出版社 2002年
《物理化学》（上、下）（第三版）天津大学物理化学教研室编 高等教育出版社
409化工原理
《化工原理》（上、下）（第二版）天津大学化工原理教研室编 天津科学 技术出版社 1987年 《化工原理》南京工业大学赵汝溥、管国锋编 化学工业出版社 1999年 414生物化学
《生物化学》（上、下册）（第三版）王镜岩主编（北京大学） 高等教育 出版社 917生工专业综合
内容包括专业外语、专业基础和实验技术 |
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