生物技术系隶属于生命科学学院，以（本科）教学管理为主要职能，负责生物技术专业学生的培养工作。是国家生命科学与技术人才培养基地。下设生物化学、细胞生物学、遗传学、生理学和生物物理学五个教研室。有教授11人，副教授18 人，讲师14 人。他们有丰富的教学经验，并在干细胞生物学、神经生物学、生物信息学、生物遗传与保护、基因工程药物、海洋活性物质等方面有很好的研究背景，拥有遗传学省重点学科和浙江省细胞与基因工程重点研究实验室。
生物技术专业学生培养，在强化数理化基础，拓宽知识面，扎实学习现代生命科学基本知识的基础上，对学生进行系统的基因工程、细胞工程、发酵工程和生物信息与数据处理等现代生物技术技能训练，使学生在进入高一层次学习之外能胜任生物高技术产业及相关领域的研发和管理工作。
现任系主任张铭教授：0571-88273423 zhangming_ls@zju.edu.cn
副主任陈杭高工：0571-85991837 ch-sun@263.net
总支书记龚兴国副教授：0571-87951537 gongxg@mail.hz.zj.cn

生物技术专业（国家生命科学与技术人才培养基地）
本专业致力培养从事生物技术领域高技术研究及产业化所需的高级科技与管理人才。在强调开放式选课、双语教学的同时，重视学生的技能训练，使学生系统掌握最新生物技术理论和研究方法，并具有良好的科学素养和创新能力，具有现代生物技术产业开发的知识和能力。从三年级开始，根据志愿、择优原则，部分优秀的学生，将进入“基地班“学习,50%以上的毕业生继续读研或出国深造;其余毕业生可在生物技术相关领域的科研机构和大专院校从事研究、开发、教学和管理工作。

生物信息学专业
本专业是生物科学与信息科学的交叉学科，是21世纪科学发展的热点之一。致力培养学生掌握生物的信息系统、生物的分子构成、生物信息数据库、核酸序列、蛋白质组学和基因芯片等的基础理论、知识和实验技能。50%以上的毕业生将继续读研或出国深造；其余毕业生可在生物信息及其相关领域的科研机构和大专院校从事研究、开发、教学和管理工作。